Vaikeusaste: helppo
4:lle
400 g naudan paistijauhelihaa
1 iso sipuli
1 iso tomaatti
3 porkkanaa
5 dl vettä
4 rkl vehnäjauhoja
1 tl suolatonta jauhelihamaustetta
yrttisuolaa
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
mustapippuria
ripaus cayennepippuria
ripaus maustepippuria
rakuunaa
timjamia
basilikaa
Ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli. Kuori ja ja raasta porkkanat ja lisää pannulle. Lisää suola, jauhelihamauste, valkosipuli, paprikajauhe ja pippurit. Sekoita joukkoon vehnäjauho, lisää vesi. Kiehauta ja anna hautua, kunnes kastike on paksuuntunut. Pilko tomaatit ja lisää tomaatinpalat sekä yrtit pannulle kypsennyksen loppuvaiheessa. Tarjoa kastike pastan tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti