Jauheliha-herkkusienirisotto
Vaikeusaste: helppo
4:lle
400g jauhelihaa
150g herkkusieniä
1 paprika
1 kesäkurpitsa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
100 g pestoa
1 rkl tomaattipyreetä
yrttisuolaa
mustapippuria
basilikaa
meiramia
riisi-quinoasekoitusta tai risottoriisiä
Keitä riisi ja ruskista jauheliha. Pilko sipuli, paprika ja kesäkurpitsa ja lisää jauhelihan sekaan. Kun kasvikset ovat pehmentyneet, lisää loput ainekset ja riisi. Anna hautua hetki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti